slide-1

Франшиза АМАКО

Качество, которому доверяют. Бизнес, который растёт.

АМАКО — это современный сервис доставки блюд европейской и паназиатской кухни. Мы строим систему, где вкус, стабильное качество и скорость сервиса работают как единый стандарт.

Наша миссия — делать ресторанный уровень еды доступным в формате доставки и помогать партнёрам запускать понятный, управляемый и растущий бизнес.

АМАКО — бренд, которому доверяют
Одна кухня — четыре бизнеса в одном

Пока конкуренты возят только роллы или только пиццу, вы закрываете 80% потребностей клиента. Семья заказывает всё сразу. Офис — горячий обед без споров. Больше позиций в меню = больше средний чек и лояльность.

50+ блюд — готовая боевая матрица

Это не просто набор позиций. Каждое блюдо отобрано, оттестировано и попало в меню, потому что его хотят заказывать. Роллы, пицца, паста, супы, десерты, авторские закуски — вы получаете сбалансированное меню без случайных и непроходных позиций.

Свежесть как главная ударная сила

Готовим под заказ, перед отправкой. Никаких полуфабрикатов и «разогревов из холодильника». Клиент чувствует разницу с первой пробы — и возвращается. Это не просто вкус, это репутация.

Защита и развитие репутации

Мы помогаем собирать и укреплять положительную обратную связь. Анализируем отзывы в открытых источниках, даём рекомендации. В случае вопросов — подсказываем, как быстро восстановить доверие гостя. Ваше заведение всегда выглядит надёжным.

Доставка без хаоса — полный контроль

Настраиваете зоны, время работы, бесплатный порог и стоп-лимиты в пару кликов. Больше никаких «завалов», когда кухня не справляется. Аналитика подскажет, где вы зарабатываете, а где теряете.

Мы отвечаем за вкус после открытия, а не только на старте

Регулярные аудиты качества, проверка соблюдения технологий, помощь с корректировкой рецептур, контроль поставщиков. Мы постоянно следим за эталонным вкусом каждой позиции. Если замечаем отклонения — не ждём, пока партнёр сам заметит, а подключаемся: даём обратную связь, обучаем поваров, помогаем вернуть блюдо к стандарту. Потому что ваша репутация — наша репутация.

Ваш пульс бизнеса — под нашим контролем ежедневно

Команда центрального офиса не ждёт отчётов раз в месяц. Мы каждый день следим за ключевыми метриками вашей точки: динамика заказов, средний чек, рейтинг на агрегаторах, отзывы. Сами выходим с предложением: скорректировать рекламу, обновить меню, подключить антикризисную акцию. Вы не управляете бизнесом в одиночку — мы живём с вами в одном ритме.

Рынок доставки еды в России вырос на 40% за два года и продолжает расти на 12–15% ежегодно.

Люди привыкли заказывать вкусную еду домой и в офис — и не готовы экономить на качестве.

В чём ваша выгода

Вы заходите в растущий рынок не с нуля, а с готовым продуктом, который уже работает. Хиты продаж сформированы, рецептуры отточены, каналы продвижения настроены. Вам не нужно тратить год на эксперименты — вы сразу получаете бизнес-модель, которая приносит деньги.

Коротко о главном

📈 Рынок растёт — спрос есть

🔥 Продукт готов — клиенты уже любят АМАКО

💰 Вы не начинаете с нуля — вы масштабируете работающую систему

Ответственность за каждое блюдо — наша философия

Всё крутится вокруг вкуса и качества. Мы не экономим на ингредиентах и не ищем лёгких путей. Стали экспертами в каждой концепции меню, потому что фанатично относимся к деталям. Рецептуры совершенствуются ежедневно, доставка оттачивается до минут.

Фабрика-кухня — стабильность без сбоев

Современное оборудование даёт одинаково высокое качество полуфабрикатов. Забудьте про «сегодня вкусно, завтра нет». У нас всё предсказуемо — как в бизнесе, так и на тарелке.

Поставщики — уже проверены и готовы работать с вами

Вы получаете контакты всех надёжных поставщиков и условия, которые мы для вас договорили. Никакого «сам ищи, сам проверяй». Есть так же централизованные поставки с головного офиса.

Аудит вкуса — мы следим за качеством вместо вас

Это наша ключевая метрика. Управляющая компания регулярно проверяет блюда у каждого франчайзи. Если что-то не так — помогаем исправить, а не штрафуем.

Финансирование до 50% по льготной ставке

Есть возможность финансирования до 50% от банков-партнеров по льготной ставке. Специальные условия кредитования разработаны с ведущими банками страны.

Репутация под контролем 24/7

Еженедельно мониторим негатив в открытых источниках: карты, YouTube, отзовики, соцсети, открытые Telegram-каналы. Передаём данные в центр сопровождения для отработки. Вас не застанут врасплох плохие отзывы — мы знаем о них первыми.

Высокий стандарт АМАКО — это наша общая ответственность.

Что мы даём партнёру
Умная доставка Настройка процессов, чтобы заказ быстро попадал из кухни к гостю.
Агрегаторы Подключение и ведение витрин в популярных сервисах доставки.
SEO и клиентские каналы Сайт, локальное продвижение и рекламные источники для потока заказов.

Dark Kitchen

Формат только на доставку
от 1 190 000 ₽
  • Потребуются минимальные инвестиции
  • Быстрый запуск бизнеса
  • В день от 40 заказов, выручка в месяц от 2 280 000 ₽
  • Прибыль от 210 000 ₽
  • Роялти 4% в первый год, затем 5%
  • Средний чек — 1 900 ₽
  • Роялти 3% для городов с населением до 150 тыс. чел.

Самовывоз

Доставка плюс точка выдачи заказов
от 1 690 000 ₽
  • Дополнительный поток гостей через самовывоз
  • Увеличение объема выручки
  • Увеличение чистой прибыли (экономия до 20% на логистику)
  • Рост узнаваемости и укрепление доверия клиентов
  • Паушальный взнос — 0 ₽; роялти 4%, затем 5%
  • Роялти 3% для городов с населением до 150 тыс. чел.

Формат с залом

Индивидуальный проект под помещение
по расчёту
  • Увеличение среднего чека в 2-3 раза
  • Высокая маржинальность за счет продаж дополнительных позиций меню при обслуживании в зале
  • Рост узнаваемости и укрепление доверия клиентов
  • Паушальный взнос — 0 ₽; роялти 4%, затем 5%
  • Роялти 3% для городов с населением до 150 тыс. чел.
  • Этап 1 До открытия — ничего не делаете в одиночку Анализируем ваш город: спрос, конкуренты, свободные ниши. Вместе выбираем формат (Dark Kitchen или с самовывозом). Составляем пошаговый план с чёткими сроками. Помогаем найти помещение и подготовить его к запуску. Вы получаете дорожную карту, где каждый шаг понятен.
  • Этап 2 Запуск — выходим на полную мощность без сбоев Обучаем вашу команду: поваров, операторов, курьеров (если они свои). Передаём рецептуры, настройки оборудования, логистические схемы. В день открытия запускаем рекламу — поступать заказы начнут сразу, а не через месяц.
  • Этап 3 После запуска — не исчезаем, а включаемся ещё плотнее Каждую неделю разбираем показатели: средний чек, конверсия, рейтинг, отзывы. Проводим аудит вкуса — проверяем каждое блюдо. Маркетолог корректирует рекламные кампании. Отдел продукта предлагает обновления меню. Мы не ждём, когда у вас что-то пойдёт не так. Мы работаем, чтобы вы росли.

Спроектируют кухню под ваше помещение, помогут пройти проверки и соблюдать санитарные нормы.

Обеспечат регулярные поставки продуктов и расходников по договорённым ценам, избавят от поиска поставщиков с нуля.

Настроят систему приёма заказов, интегрируют с агрегаторами, будут на связи при любых сбоях.

Запустят рекламу, настроят таргет, контекст, SEO, помогут с акциями и увеличением узнаваемости бренда.

Помогут найти поваров, линейных сотрудников и управляющих, проведут первичные собеседования.

Ответят на любой вопрос в любое время: от сбоя в приёме заказов до поломки оборудования.

Обучат вашу команду стандартам приготовления, сервису и работе с системой.

Помощь с договорами, проверка контрагентов, защита бренда.

Рекомендации по оптимизации налогов, аналитика ПнЛ, помощь с отчётностью.

Выстраивание маршрутов доставки, работа с курьерскими службами.

Обработка звонков, решение конфликтных ситуаций, сбор обратной связи.

Регулярное обновление меню, адаптация под локальные рынки, внедрение сезонных позиций.

Регулярные проверки ваших блюд, сборок и времени доставки. Вы получаете отчёты с честной оценкой и конкретные рекомендации, а не просто «старайтесь лучше».

Проверка новых контрагентов, мониторинг финансовых рисков, защита от мошенничества при приёме онлайн-заказов.

Ежемесячные отчёты по ключевым показателям вашей точки, выявление точек роста, прогнозирование выручки.

Постоянный контакт по стратегическим вопросам, помощь с открытием вторых и третьих точек, программа лояльности для партнёров.

Оставить заявку